咪咕嚕の秘密花園

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►農種新知◄ 向日葵的培植和管理-1

Q:
種向日葵的時候 需要把種子的殼撥掉嗎 需不需要先行泡水 我最近種
了好多 但是發芽率低的可憐 有沒有什麼辦法提高發芽率 請針對問題
回答 謝謝~~ 

A:

不可以把殼給先剝掉的。

泡水是可以幫助發芽,很多花農會將種子浸泡12小時以上來加速發芽
,等種子尖端有稍微萌芽,就直接種入土中。不過大衛玩過的向日葵
,大多都是先播在穴盤中,種子沒有預先泡水,只要早晚澆水、保持
土壤適當濕潤,在第4~5天這階段本葉就破殼而出。

有幾個重點不知道你是否有掌握到:

  • 種子新鮮度(種植前種子是否收存在乾燥、陰涼處;紙包種子的
  • 話,是否包裝日期已經距離很遠了)
  • 種子尖端應該要朝下
  • 覆土不可太厚,不宜超過0.5cm
  • 育苗的苗床或播種區域的土壤是否透氣、排水良好
  • 在播種後是否保持土壤微濕

上述這些,只要漏掉一樣,都有可能造成發芽不易。

另外,關於向日葵的栽培重點,大衛已經寫過很多篇,有興趣不妨參考看看:

 


整地

基本上整地階段的工作主要涵蓋了四大項:

除草:在預計種植區域內噴灑除草劑,消滅所有閒雜草等 準備
基肥:基肥施用前,應已計畫好如何整漥,在預計是股的區域地表上,施用大量基肥。大衛是都使用經濟實惠的粗糠雞糞,一方面可以用作基肥,一方面可以增加土壤透氣、排水。
 
整漥:利用中耕機來開出所有的溝,也剛好利用翻起的土來覆蓋那些座基肥用的粗糠雞糞。 
拉網:向日葵是直立長莖,如果沒有予以固定,很容易因大雨、強風而整片倒伏、折斷,大面積種植需要使用菊花網來做固定。網子在整地階段先拉好(除了菊花網,還需要大量錏管來固定網子),日後隨著向日葵長大,逐漸調高網子高度,達到確實固定的效果。

 播種

比較講究的,通常都是在旁先將苗培育好,才將確定存活的幼苗定植入田間。育苗階段,都是將種子播入裝了鬆軟的培養土或泥炭土的穴盤中,約在第4、第5天,本葉就出來了。種子播入時應注意,尖端朝下,在本葉達到6片時,即可定植入田間。

另外一種較簡化的作法,在播種前,將種子泡水12小時以上(包含預措),俟種子尖端有萌芽跡象,直接將種子播入田中,播入前應灌溉過,土壤應是微濕。

 灌溉

向日葵吃水挺重的,土壤應保持相當溼度,但又不能積水,在施肥後隔天應要灌溉,其他則看天候狀態來施行灌溉。

 施肥

施肥次數因人而異,有10~15天施一次的,也有15~20天施一次的,由於向日葵的抓肥力挺強的,大衛個人是傾向以""少量多餐""這原則來施肥。一般來說,前半段(30天)以促進生長為目的,氮的比例要較高,台肥的複合一號、特一號就是常用的混合肥。進了後段以促進開花、提高花質為目的,磷、鉀的比例要較高,過磷酸鈣+氯化鉀的組合較為經濟。當然,也是有看過全期使用43號來施用的。

 病蟲害&雜草防治

先提雜草部分:基本上在整地時應已經徹底噴灑除草劑來消滅雜草,接下來只要在初期,在灌溉時,在水中添加些稀釋過的固殺草來抑制雜草萌發即可(一次就夠了),接下來因為向日葵很快,不用擔心雜草。

病蟲害部分:病害主要有灰霉病、白粉病;蟲害主要有幼苗期的蝸牛啃食、介殼蟲寄生、斜紋夜盜蟲啃食葉片、蕃茄夜蛾侵襲。藥劑的選擇相當多樣,這部份建議諮詢你常去的農藥行。

 採收

採收作業已經在《這個問答》做了概述。

1.一定需要拉網的動作才能防止倒伏嗎

如果是裸地、空地下去種植,一分地可種植2000~2500棵,拉網是較有效率,也較省時、實力的固定方式。雖說菊花網成本高(2尺寬、100米長,一件2000~2500),鐵材貴(錏管一支6米長,約100~120,可切成5支樁)。但是棉紗製的菊花網以及錏管,都是可以回收重複使用,如果保養得當,使用8年、甚至10年以上都不是問題。

大衛自己是有嘗試拉線固定,不過拉不到一股就因太費工而作罷,而效果也不如預期,且不似菊花網可隨植株長大而調整,在回收也不似菊花網方便。立竹籬也太費工,而且老實說竹籬也不便宜,就算在怎麼愛惜使用,也是用沒幾次就得淘汰。

以整體來說,菊花網和錏管才是比較符合長期利益的資材,雖說在前期幾次收成,可能看不到收益、盈餘,不過這投資下去的資材成本會慢慢回收回來。

2.需做畦方便管理嗎

整漥出來絕對是好處多多。除了可以促進植株根部的透氣,同時,漥就是灌溉、施肥、噴藥的主要動線。另外,沒有這些漥,在植株都長大後,光是在田間走來就去就不容易了。

3.是依品種約25公分定植嗎

如果是以切花生產為目的,株距25cm有點寬,大衛在半日照的檳榔園裡面種,株距都可種到15cm,在裸地的話,株距種到10cm都不是問題。除非說,株距25cm的種法,你打算轉芯做一株2~4朵,那又另當別論。用密植主要是利用其茂盛的生長勢,讓植株間相互抑制向外生長,避免分枝,讓其全力向上生長。

另一方面轉芯後還得摘芽,需要費工較多,大衛用較省工的作法,多花些種子前來彌轉芯、摘芽的人力成本,在管理上也較單純化。兩者孰優孰劣,沒有做過確切比較,這部份留待你自行嘗試。

4.定植存活率高嗎

在移植過程只要確保根部完整(從穴盤取苗時,如不小心會造成根部受損),以及在前3週在漥邊適時補充聚乙醛來防治蝸牛、蛞蝓,基本上存活率都相當高。

5.採收後除花會收穫,有對種子進行收穫嗎

通常都會選取田中較為健壯的一些植株作為留種用,刻意不採收其花朵,留待其完全授粉、成熟後,採收下作為下期種子。當然也是有不採收種子,倚賴種苗公司的種子,這部份因人而異,大衛自己是沒有在採收種子。

6.採收後之殘餘莖葉可利用嗎

向日葵有相當程度的固氮力,剩餘的莖葉,就是相當不錯的基肥材料,丟在田裡也就是了。

 
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